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小魚に最適! 青紙鋼片刃アジ切包丁120mm

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小魚に最適! 青紙鋼片刃アジ切包丁120mm



安来青紙鋼を使ったアジ切包丁です。使い勝手も良く小さい魚などをさばくのに最適です。サイズ 刃渡り120mm    全長 245mm

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good to cut small fishes such as Aji/yellowtail scad.
持った感じのバランスもよく、切れ味の維持も悪くないと思います。鋼の質は良いとは言えませんが、この価格ですと納得です。